2009年1月2日 陰雨

這次去香港, 我覺得和10年前的香港最不同的是香港人好像和善了一點, 服務的熱忱也高了一點~ 一個最特別的體驗是去"蓮香樓"吃傳統港式飲茶, 真是很新鮮的經驗耶... 出發前跟在香港工作過的朋友提到要去吃蓮香樓, 朋友說她去過蓮香樓兩次, 沒有吃到過招牌的蓮蓉包, 因為推車一出來蓮蓉包馬上被搶光... 挖勒, 很難想像那是什麼情況耶...

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怎麼入座?

到香港第二天早上, 我和老媽往蓮香樓走去的時候, 我有點忐忑的擔心會不會大排長龍... 到了門口, 來來往往的人挺多, 我們跟著往裡面走, 鬧哄哄的餐廳裡沒人理我們, 一下子我有點不知如何是好... 觀察了一下, hmmm 原來要自己找位子併桌, 不眼明手快點只能傻站一旁半天了... 徘徊了五分鐘看到空位, 我跟老媽七手八腳的準備就坐, 旁邊一對看來50歲左右的香港夫妻看來剛運動完來用餐, 熱心的幫我們詢問同桌的其他人位子是不是空的, 確定ok之後, 我和老媽及香港夫妻檔剛好填滿那一桌空了的四個位子~ 呼~ 才入座卻有費了一番功夫好不容易的感覺...

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怎麼用茶?

然後勒?? 我又陷入不知如何是好的景況... 服務人員走過來問我們要什麼茶, anyway點個普洱不會錯, 他給了我一張吃港式飲茶常看到的格子帳單, ok - 這個我了解, 拿了茶點要讓服務人員作記號... 熱茶和餐具上桌了, 但是多給了一個大盅, 這大盅要作什麼用勒??? 想必是把第一泡茶倒進大盅倒掉裡吧, 我自以為聰明的這樣想, 就這麼做~~~ 接著本來打算開始來喝個茶先, 坐在老媽旁邊的香港阿桑比手畫腳了一下, 但是語言不通勒... 她起身直接幫我們把所有餐具連筷子都不放過, 丟進大盅裡... 原來如此, 他們的習慣是要先把餐具丟進茶水裡洗一洗的啦~~~ 熱水壺在附近, 沒茶水了有時候服務人員會加有時候也得自己加水...

 

怎麼用餐?

坐我旁邊香港夫妻檔的媽媽這時用普通話跟我說, 這裡要自己去拿吃的喔~ ok, 收到!了解!! 推車出來停放的地方在我斜後方, 還沒出來那個位置已經有人站著在等啦... 推車出來時, 我跟著擠到推車旁, 每一次推車上有三五樣不同的茶點一籠一籠堆得高高的~~ 看到想吃的得動作快點, 顧不了什麼先來後到, 反正手先伸過去拿著單子指著我要的東西, 服務人員看到誰的手就會先拿給誰~~ 這時候, 我簡直太慶幸自己長的還算高, 整個可以越過擠到我前面的香港阿桑, 從她頭頂拿到我要的東西... Oh my god, 不禁想仰天長嘆 - 吃個飯還真累啊!!!!!

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我和老媽總共吃了五樣茶點, 印象中有腸粉和荷葉排骨之類的, 份量都還算多~ 而最誤打誤撞的是被我吃到蓮蓉包啦!!! 拿的時候因為語言不通, 實在搞不清楚什麼是什麼, 看著眼前那一籠包一籠一籠被拿走, 我大概拿到倒數第三籠, 回來坐下, 旁邊的香港媽媽說"哈 被你搶到啦", 我才恍然大悟這是那蓮蓉包~~~ 包子皮的厚度適中, 蓮蓉餡很扎實, 以甜的包子來說算大顆, 但整個吃完不會太膩或太甜~~ 由於現場並沒有多餘的空間可以擱置東西, 外套包包都得抱著, 所以沒有手可以拍照, 因此沒有照片為憑, sorry...

 

五樣茶點加上普洱茶總共港幣88元, 物美價廉的餐點伴隨著此起彼落的廣東話, 這真是個很正宗的香港體驗吧! 不過, 還有另一個小插曲...

 

老餐廳裡的意外... 

跟隔壁的香港媽媽聊天, 原來他們前一個月才來台灣旅遊了八九天, 從高雄開始, 好像是邊旅遊邊騎單車, 對台灣的印象很不錯的樣子~~ 香港夫妻檔裡的爸爸普通話比較不會說, 在人聲鼎沸的餐廳裡, 照樣翻開了報紙悠哉地看了起來~~ 香港媽媽說, 蓮香樓是香港在地人也常去吃的地方, 現在愈來愈多日本客和台灣客... 聊著聊著, 她臉色一變, 好像吃到什麼... 這時, 她從嘴裡拿出一小節橡-皮-筋... (呼~ 你知道的, 還好至少不是什麼殘缺的恐怖的東西...) 她招呼著叫服務人員, 老成的服務人員過來嘟嚷著劃掉香港夫妻帳單上的那道菜, 然後換一套新的餐具給香港媽媽... 連香港媽媽都跟我說, 服務態度真差...

 

嘿嘿嘿, 這就是香港老餐廳吧...  來體驗看看唄~~~

 

蓮香樓

地址: 香港島中環威靈頓街160-164號 (威靈頓街與鴨巴甸街交界)

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留言列表 (1)

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  • markyen
  • 我在廣州知道的習慣是,第一壺茶上來的同時會上一個空的大碗,每個人用倒在茶杯上的水,從碗洗到筷子跟湯匙,我的想法是大陸洗碗不乾淨,所以都要這麼作,原來是香港傳過來的文明動作喔
    第一次去香港是95年吧!那時後香港人根本不削於講普通話,現在倒是講得都不錯,只有一些老在地人還不會講普通話,以前我們都是去一些餐廳或餐館吃港式點心,還沒過這種茶餐廳吃過, 聽妳的說法, 吃飯還要用搶得, 那真得很累
  • 聽你這麼說, 我倒覺得或許是廣州傳過來香港的習慣耶~

    在這裡吃飯要眼明手快點不怕擠, 還不至於要用搶的, 就像第三張照片裡那樣站在外圍的話手得伸長點. 在店裡用餐的好像絕大部分是香港在地人, 我後來跟我香港同事提起, 他也說這家好吃!

    還是滿推薦它的食物, 也體驗看看這種很local的用餐經驗囉~

    CKellY 於 2010/01/02 23:54 回覆

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